Nos astuces pour une Saint-Valentin de rêve !

La Saint Valentin approche et comme à chaque fois, vous n’avez absolument rien prévu... Vous pensez alors à réserver au restaurant mais vos lointains souvenirs de menus exorbitants et d’amoureux en rang d’oignons vous font grincer des dents ?
Relaxez-vous, c’est votre soirée ! Et pour ça, rien de tel qu’un dîner en tête à tête à la maison. Voici quelques conseils et astuces pour concocter une Saint-Valentin proche de la perfection...

Surprenez-la (le) dès le réveil !

Quelle aubaine : cette année la Saint-Valentin tombe un dimanche. C’est l’occasion rêvée pour profiter de vos moments à deux toute la journée, et même tout le week-end. Pour lui faire plaisir dès le réveil, faites livrer des fleurs à domicile le samedi matin ou le dimanche matin (voire bien sûr les deux !).
Interflora propose pour l’occasion une rose unique dans son écrin de feuillage « Rendez-vous » à 28 euros livraison comprise. Si vous préférez les bouquets, vous pourrez faire votre choix entre « Béguin », « Flirt » ou « Déclaration »... De quoi exprimer comme il se doit tout votre amour !

Idée : si vous êtes partis en escapade amoureuse pour le week-end, faites livrer des fleurs à l’adresse où vous logez : cette petite attention créera la surprise !

Carré d'amour, centre de table blanc pour la Saint Valentin

Le repas

Firmament, centre de table rouge pour noel

Il est grand temps de décider du menu. Posez-vous d’abord la question : plutôt repas « surprise » pour la (le) surprendre ou plutôt repas « complice » à choisir et concocter à deux ? Un conseil simple : faites-vous plaisir avec vos ingrédients favoris. Privilégiez des aliments digestes pour profiter pleinement de la soirée et pourquoi pas des ingrédients dits « aphrodisiaques » comme les épices, le chocolat...
Voici deux idées de menus à base de recettes du site 750g.com pour le grand soir, si vous êtes en manque d’inspiration :

Toasts du soleil / Nougat de foie gras / lotte exotique au curry / petits cœurs aux noisettes, ganache poivrée au gianduja et caramel de passion.

Petits cœurs aux œufs de lump / Verrines de Saint-Jacques au sésame sur effilochés d'endives / Nage de poulet au gingembre et lait de coco / Douceurs de chocolat noir au coeur fondant.

Pour accompagner tout ça, le champagne sera le bienvenu ! Ses bulles pétillantes et euphorisantes vous plongeront dans une douce ambiance, romantique à souhait. Mais gare aux excès qui pourraient rapidement faire retomber votre soirée en amoureux comme un soufflet...

Conseil : pour éviter de passer votre soirée aux fourneaux, choisissez des recettes efficaces mais faciles à faire. Si vous souhaitez réaliser un plat un peu plus compliqué, faites en sorte que le reste du repas vous demande moins de travail.

La table et l’ambiance

Quoi qu’on dise, le rouge reste la couleur qui symbolise le mieux l’amour. Sans en inonder votre table, choisissez quelques éléments aux tons chauds : chemins de table, serviettes, photophores et bien sûr les fleurs, les indispensables de la soirée. Interflora a créé pour vous « Carré d’amour », un centre de table de roses rouges et petits cœurs pour magnifier votre table de Saint-Valentin. Si vous ne supportez plus le rouge, optez pour le parme : une couleur tendance que vous agrémenterez de quelques éléments argentés.
Seules les bougies et les petites lampes tamisées éclaireront votre soirée ! Dispersez des bougies un peu partout dans la pièce où vous mangez et dans la chambre, ainsi que des roses rouges. Côté musique, choisissez si possible une chanson qui fera ressurgir les bons souvenirs que vous avez en commun et qui vous replongera dans les prémices de votre histoire d’amour...

Astuce : vous êtes chez vous, tout est permis ! Pour plus d’exotisme, voilà une idée sympathique : disposez de nombreux coussins douillets sur le tapis de votre salon pour y déguster votre repas. A la manière d’un pique-nique amoureux !